RESEPI : Stew Ayam

SALAM JUMAAT SEMUA !

kali nana nak share cara masak stew ayam ^^  cehhh nana ni asyik ayam je , takade ke ikan ke daging ke ?

HAHAHA , nana suka ayam NYUMMM NYUMMM ~~ sebab tu ayam ayam ayam je . 

ok ni stew orang MELAYU + KOREAN sikit . okey ! jum starts , amik pen kertas . cepat cepat !

BAHAN :

1 BAWANG BESAR 

2 BAWANG PUTIH 

1 INCI HALIA ( HIRIS)

LADA HITAM

SOS TIRAM ( 3 SUDU)

KICAP  ( 3 SUDU )

TEPUNG

2 KENTANG ( POTONG 4)

LOBAK MERAH 

9 KETUL AYAM 

now kita starts cara masak hehe .

mula2 , biarkan periuk panas dulu and masuk kan minyak masak . lepas tu masuk kan bawang besar , bawang putih , lada hitam , halia kasi kacau smpai nampak bawang mcm kuning2 , naik bau . campak kan 9 ketul ayam tu . masuk kan pulak , sos tiram and kicap . masuk kan setengah cawan air . kalau rasa kurang , bagi tambah . letak pulak tepung , bagi kuah dia pekat . lepastu jangan lupa pulak letak gula , garam and secukup rasa karang tawar je rasa hehe . lepas tu masuk kan kentang and lobak merah . tutup periuk bagi empuk ayam , kentang and lobak merah tu . yeahhh satgi siap lah tu . tunggu dia empuk je . lepas boleh lah tutup api , and tuang dalam mangkuk . kalau nak letak daun sup letak lah , terpulang kpd uolls ! ;)